Frozen cake specialist

讓每種材料,成為主角。

Anahata 專注凍餅蛋糕,從經典藍莓芝士到伯爵茶鮮奶咖啡、焦糖爆谷奶蓋,40+ 款味道把傳統與創作放在同一張桌上。

烘焙師為士多啤梨熱情果慕絲凍餅完成最後裝飾
40+凍餅與芝士蛋糕風味
5清楚味道路線
0水果系列不使用急凍果蓉
Find your flavor

先說你想要的感覺。

不需要在四十多款之間迷路。用「清新、茶香、果仁、濃郁、創新」先收窄方向,再由我們確認當期供應。

Fresh · Signature01

檸檬蜜糖芝士

新鮮檸檬汁、檸檬皮與蜜糖帶走厚重感;2020 年推出後,成為客人一次又一次選擇的招牌。

Classic · Fruit02

藍莓芝士凍餅

熟悉的莓果酸香配芝士底,是第一次認識凍餅世界的穩妥入口。

Tea · Gentle03

北海道 3.6 牛乳伯爵茶

牛乳的柔滑把伯爵茶香慢慢托起,細緻、乾淨,適合喜歡溫柔尾韻的人。

Tea · Rare04

文山包種/柚香金萱

不只抹茶與焙茶;從台灣茶的花香與回甘,做出比較少見的生日蛋糕選擇。

Pistachio · Layered05

開心果芝士

意大利開心果醬、果粉、果碎三重層次,把果仁香做得濃而不膩。

Chocolate · Deep06

朱古力慕絲與芝士

由朱古力粒煮成醬再混入慕絲與芝士餡,濃度來自材料,不靠過甜搶味。

Other · Playful07

焦糖爆谷芝士奶蓋

甜鹹爆谷與奶蓋把熟悉零食變成層次分明的凍餅,是聚會裡容易被記住的一款。

Seasonal · Durian08

金枕頭榴槤芝士

選擇香氣明顯、質感 creamy、甜度能與芝士融合的品種;季節限定,以當期公告為準。

Ingredient decisions

最貴不一定最好,最適合作品才重要。

每一款味道都要在香氣、口感、甜度與容易接受的價格之間取得平衡。材料不是用來堆名氣,而是要讓你願意一試再試。

  • F

    水果

    新鮮水果打成果蓉,不使用添加劑或急凍果蓉。

  • T

    選用日本及台灣茶粉,兼顧大眾茶種與少見香氣。

  • P

    開心果

    意大利果醬加果粉與果碎,讓香氣、顆粒和餘韻同時存在。

清楚顯示慕絲、黑芝麻及燕麥餅底的蛋糕切面
From enquiry to table

把選擇變簡單。

每款尺寸、裝飾與季節供應不同;先交代場合與日期,比先猜一個產品更有效率。

01

告訴我們場合

生日、聚會、送禮,還是只想吃一款喜歡的味道。

02

揀味道路線

清新、茶香、果仁、朱古力或創作,團隊按供應整理選項。

03

確認細節

日期、數量、交收安排與保存方法會在訂單確認時說明。

04

好好分享

凍餅需要按團隊指示冷藏或解凍;預留時間,讓口感在上桌時剛剛好。

Choose by feeling

說一個味道方向,讓我們幫你縮小範圍。

口味與季節供應會變動;查詢時留下日期和喜好,回覆會更準確。